Normalement dans synaptic, le paquet fortune-mod est installé par défaut.
Celui-ci permet l'affichage de citations en tout genre.
Allez jeter un coup d'oeil dans synaptic, en recherchant "fortune" par exemple vous pourrez ajouter une banque de citations (plusieurs langues dont le francais sont bien sûr dispos). Une fois installés vous pourrez les retrouver sous :
/usr/share/games/fortunes

Mais là où ça devient marrant c'est que vous allez pouvoir afficher une citation différente (de la provenance de votre choix) à chaque ouverture d'un Terminal :
sympa si vous en avez un transparent en permanence sur votre bureau (comme Tilda par exemple)!

Pour cela il suffit d'éditer le fichier .bashrc présent dans votre home mais caché.
Pour faire apparaître/disparaître les fichiers cachés :
ctrl+h ou Affichage/Afficher les fichiers cachés
gedit .bashrc

Ajouter tout en bas de ce fichier :
fortune /usr/share/games/fortunes/XXX

En remplacant XXX par le nom du fichier où sont les citations que vous souhaitez afficher.
Pour permettre l'affichage aléatoire parmi plusieurs fichiers de citations ajoutez uniquement :
fortune emplacement_du_dossier

(Pour simplement tester, vous pouvez entrer ces commandes directement dans le Terminal)

Exemple de sources de citations à ajouter vous même :
  • Les Chuck Norris Facts (ou CNF pour les intimes)
  • Les Bashfr
  • Il y aurait bien aussi les VDM ou JCVD mais je n'ai pas trouvé d' url-lists pour fortune...
  • Et plein d'autres ici

Le problème maintenant est : comment faire son propre fortune?

Soit en téléchargeant le script en tapant :
wget http://wavemaker.free.fr/share/matoo/script_fortune && chmod +x script_fortune
Il se trouve alors dans votre home, double-cliquez dessus et faites lancer dans un terminal, une fois terminé, vous pourrez l'effacer.

Ce script vous permettra d'afficher aléatoirement une CNF ou bashfr.
Pour que cela fonctionne, ajoutez à la fin de .bashrc :
fortune /usr/share/games/fortunes/me

Si vous préférez le faire vous même consultez le script et effectuez les étapes une à une.
Le fichier de citations doit être sous la forme :

Citation 1
%
Citation 2
%
...

Pour les accents et caractères spéciaux il faut convertir en utf8. Pour fortune il faut le fichier de citations et ce même fichier convertit en .dat

N'hésitez pas à me signaler tout problème ou besoin d'aide par commentaire...
Source : forum ubuntu-fr chpo et adam0509


Dans le même style si vous aimez l'ASCII-art dans ce genre :
 _________________________
< Wavemaker c'est le top! >
-------------------------
\
\
.--.
|o_o |
|:_/ |
// \ \
(| | )
/'\_ _/`\
\___)=(___/

Installez cowsay
sudo apt-get install cowsay

Même manip que précédemment, pour tester dans le Terminal :
echo Texte à dire | cowsay -f $(/bin/ls /usr/share/cowsay/cows -1 | head -n $(expr $$$(date +%s) % $(ls /usr/share/cowsay/cows | wc -w) + 1) | tail -n 1)

Pour l'avoir a l'ouverture du Terminal entrez cette commande en fin de .bashrc, à vous d'être original dans le texte que vous lui ferez dire...

Exemple :
echo Bonjour $USER, nous sommes le `date +"%A %e %B %Y"`, et il est : `date +"%H"` h `date +"%M"` | cowsay -f $(/bin/ls /usr/share/cowsay/cows -1 | head -n $(expr $$$(date +%s) % $(ls /usr/share/cowsay/cows | wc -w) + 1) | tail -n 1)

Source : forum ubuntu-fr